В календаре немало памятных дат, в том числе профессиональных праздников. «Все профессии нужны, все профессии важны» - эти строки детского стихотворения помним мы все с раннего возраста. Но есть одна профессия, не только нужная и важная, но и очень «вкусная». Это профессия - повар. Наверное поэтому с такой охотой отмечают этот праздник посетители социально – оздоровительного отделения ГБУСО «Буденновский КЦСОН».
Мероприятие получилось очень насыщенным и разнообразным. Поговорили о посуде и сервировке. Культорганизатор отделения продемонстрировала всем собравшимся свою коллекцию чайных кружек, в которой у каждого «экспоната» своя история. Заведующая отделением рассказала о карвинге – искусстве резьбы на овощах и фруктах. Показала инструменты и провела мастер – класс простых приемов украшения блюд из самых доступных продуктов – болгарского перца, лука, моркови и редьки. Психолог отделения рассказала о специях, их истории, способах употребления, провела конкурс «угадай приправу». Наши подопечные освоили новые технологии выпечки кекса в кружке в микроволновой печи, и чипсов из овсянки. Научились делать бутерброды «канапе» из различных продуктов. Ребята из группы «Сопровождаемое проживание инвалидов» приготовили «быстрый торт», который при дегустации разошелся «на ура»! Посмотрели видео – подборку полезных советов по кулинарии. А потом все дружно пробовали оригинальные блюда, принесенные из дома, и обменивались рецептами. Приготовленные угощения были настолько вкусными, что после дегустации пришли к выводу: - пусть мы не посвятили себя этой профессии, но поздравлений в этот день – достойны!
Пресс-центр ГБУСО
«Буденновский КЦСОН»
просмотров: 156
комментариев: 0
